Baco y Beto

Måste tipsa om en fantastisk liten tapasbar vi åt lunch på idag. Baco y Beto. Spanska tapas med kubansk twist.

En enda kille (eller kanske två, vi hörde att någon, kanske Baco, stod och diskade när vi pratade med Beto) sköter hela stället.

Och vilket ställe sen. Udda pinnstolar med avskavd färg och bord som ser ut att komma från ett gammalt fängelse. Omaka små glaslampor i taket och gott vin för 2.50 glaset.

Vi åt en argentinsk köttgryta med pumpa, massa färsk koriander och majs. Sen tapas, och den godaste foie gras jag smakat, på en söt bädd av karamelliserad banan.

På hemsidan står det att han lagar mat som din mamma, som hemma. Han lagar mat för sina vänner, och det märks.